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一九八二年七月十六日

两个跟我穿相同制服的人从房间里走出来以后，
马上从服务台传来一串英语：「client for donal」
其中一个匆匆的走了过去，
另一个就跟我打了个招呼，
「 Hi! Ben, 我叫 Roy ,
你以前有做过这个行业吗？」
我摇了一下头，
他继续说：
「刚入行就要从最基础学起。」
「现在是学习发型基础吗？」
我冲口而出的问，
他哈哈两声然后接着说：
「发型基础这个肯定要学的，
但现在最首要的是学习接待顾客。」
不会吧！
《接待顾客》两个小时我就能把它搞定啦！
当然这个只不过是我当时心里想的。

Roy 朝着服务台那边用手指了一下，
然后跟我说：
「到那边去，我让你好好了解一下我们工作的环境。」
我跟着他走过去，
他开始解释每个工作区域的功能，
顾客从门口走进来首先会看到服务台，
stalla 会第一时间接待顾客，
之后就会用话筒告诉大家，
这个顾客是找那一位发型师的，
跟这个发型师学习的 junior 和发型师就要赶过来，
junior 先跟顾客礼貌的打个招呼，
如果发型师还没过来，
你就要跟顾客说：「不好意思！请您稍等一会。」
等发型师来了以后，
你要立刻走到这里旁边的衣橱去把客袍拿出来，
帮顾客穿上客袍以后，
就带她到旁边的工作台,
然后请她坐下来，
等到发型师说：「先帮她洗头吧！」
你就要有礼貌的请她到洗头区域去。

不管你引领顾客到哪里，
一定要注意用词，
要有礼貌的，
我们一般常用的就是这个《请》字，
还有就是你引领她的时候，
绝对不能走得太快，
至于是怎么样的步速，
今天你应该会弄得懂的。

帮顾客洗好头以后，
就带她到中间的剪发区域，
首先要问她要看一些杂志吗？
然后把杂志拿过来，
再问她要喝咖啡或者奶茶吗？
到茶水间把她要喝的东西弄出来，
之后跟她说：「请您稍等一会。」
然后去通知发型师，
顾客已经坐好了。
当发型师帮顾客服务的时候，
你是一直要站在发型师的旁边等候，
我们把这个过程称为《Standby》。
一直到顾客离开的时候，
我们还要带她到服务台结帐，
再拉门送她离开，
整个《接待顾客》就在这里结束。

你只有七天的试用期，
在这七天里，
你一定要学会《接待顾客》和《洗头》，
《洗头》是要通过考试的，
如果学不懂，
你跟我们就不能成为真正意义上的同事了。

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