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(三)想得太远

一九八二年七月十六日

两个跟我穿相同制服的人从房间里走出来以后,
马上从服务台传来一串英语:「client for donal」
其中一个匆匆的走了过去,
另一个就跟我打了个招呼,
「 Hi! Ben, 我叫 Roy ,
你以前有做过这个行业吗?」
我摇了一下头,
他继续说:
「刚入行就要从最基础学起。」
「现在是学习发型基础吗?」
我冲口而出的问,
他哈哈两声然后接着说:
「发型基础这个肯定要学的,
但现在最首要的是学习接待顾客。」
不会吧!
《接待顾客》两个小时我就能把它搞定啦!
当然这个只不过是我当时心里想的。

Roy 朝着服务台那边用手指了一下,
然后跟我说:
「到那边去,我让你好好了解一下我们工作的环境。」
我跟着他走过去,
他开始解释每个工作区域的功能,
顾客从门口走进来首先会看到服务台,
stalla 会第一时间接待顾客,
之后就会用话筒告诉大家,
这个顾客是找那一位发型师的,
跟这个发型师学习的 junior 和发型师就要赶过来,
junior 先跟顾客礼貌的打个招呼,
如果发型师还没过来,
你就要跟顾客说:「不好意思!请您稍等一会。」
等发型师来了以后,
你要立刻走到这里旁边的衣橱去把客袍拿出来,
帮顾客穿上客袍以后,
就带她到旁边的工作台,
然后请她坐下来,
等到发型师说:「先帮她洗头吧!」
你就要有礼貌的请她到洗头区域去。

不管你引领顾客到哪里,
一定要注意用词,
要有礼貌的,
我们一般常用的就是这个《请》字,
还有就是你引领她的时候,
绝对不能走得太快,
至于是怎么样的步速,
今天你应该会弄得懂的。

帮顾客洗好头以后,
就带她到中间的剪发区域,
首先要问她要看一些杂志吗?
然后把杂志拿过来,
再问她要喝咖啡或者奶茶吗?
到茶水间把她要喝的东西弄出来,
之后跟她说:「请您稍等一会。」
然后去通知发型师,
顾客已经坐好了。
当发型师帮顾客服务的时候,
你是一直要站在发型师的旁边等候,
我们把这个过程称为《Standby》。
一直到顾客离开的时候,
我们还要带她到服务台结帐,
再拉门送她离开,
整个《接待顾客》就在这里结束。

你只有七天的试用期,
在这七天里,
你一定要学会《接待顾客》和《洗头》,
《洗头》是要通过考试的,
如果学不懂,
你跟我们就不能成为真正意义上的同事了。


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  1. gst
    2010年1月29日13:12 | #1

    你好,剪长发的话,是不是没必要找很贵的发型师?

    opalhair reply on 一月 29th, 2010 1:51 下午:

    @gst,
    贵与好,
    没有绝对的关联。
    要找个技术好的发型师,
    可能要通过身边的朋友介绍了。

  2. gst
    2010年1月29日16:40 | #2

    回的真快,谢谢。
    那么好的师傅真的能剪长发也出挑吗?总觉得长发看起来都差不多

    opalhair reply on 一月 29th, 2010 5:43 下午:

    @gst,
    剪长发剪得好,
    当然是有分别的。 :lol:

  3. 2010年2月11日12:46 | #3

    期待第四集。

    opalhair reply on 二月 17th, 2010 6:13 下午:

    @梵婗 Fanny Lawren,
    呵呵!
    晚点会继续的。

  4. 2010年3月1日23:28 | #4

    礼貌地先说一句你好~ :P
    挣扎n久,今天终于下定决心进入传说中不错的发廊剪刘海…
    几分钟的功夫,毁了我美好的生日心情“`泪奔···
    也罢,服务大多数和钱是成正比的,我也不能为这几块钱去要求太多“`大家都是混口饭:roll:
    只是心有不甘地叨念几句,又被“大多数”了罢,
    言归正传,
    痛定思痛,想请教一个问题!
    生活总有要自己动刀子的时候,但我想自己剪刘海的时候,要准备些什么工具呢,又要怎么剪呢??
    还有,我想知道怎样才能和发型师有效地沟通呢~我好像好难准确地和他说清楚我要的是什么~
    真的就直接上图吗~~~~~~
    赐教赐教~~~~~ :halo:
    最后再礼貌地说句:5该晒~ :lol:

    opalhair reply on 三月 2nd, 2010 12:03 上午:

    @然,
    想自己剪刘海,
    当然要准备一把比较快的剪刀 :D
    但要怎么剪,
    三言两语真的没法说清楚,
    反正把刘海顺着吹干后才能剪,
    如果太厚就分开几层剪,
    要把刘海垂下来在额头上剪,
    千万不要用手把它拿起来剪,
    希望你能成功。
    和发型师有效地沟通,
    最好还是直接上图 :up:

  5. 2010年3月2日00:12 | #5

    收到!就是用图片说话 :evil:
    主啊,我一定会在这条艰险的DIY途上遇难成祥的 :wink:
    以后有啥问题再详细请教,but…
    可否解释下什么是“一把比较快的剪刀” :!:
    多谢~

    opalhair reply on 三月 16th, 2010 10:33 下午:

    @然,
    不好意思!
    最近比较忙。
    一把比较快的剪刀就是比较锋利的意思,
    以后有啥问题也可以随时留言啊!

  6. Eva
    2010年3月2日17:34 | #6

    删除发量的话,竖着剪; 删除长度的话,45度角入.

    opalhair reply on 三月 16th, 2010 10:30 下午:

    @Eva, :up:
    比我教的学生还要厉害。

  7. 三三
    2010年3月5日15:57 | #7

    :D hi ben 看了這篇文章才知道你可能叫ben 很偶然的來到這裡 我相信是一種際遇
    我是個執著認真的人 長髮一留就留了4年 最近終於豁然開朗想到剪短
    但是一直沒有找到好的髮型師 擔心新變化
    終於決定要在上海安定下來 也想在這裡找一個髮型師
    像我以前一樣
    把你的博客看了大半 氣場相合
    希望你能成為我在上海的髮型師~
    不知道方不方便Email和我聯繫呢?
    三三

    opalhair reply on 三月 16th, 2010 10:28 下午:

    @三三,
    不好意思!
    因为我没有在店里上班,
    只在家里帮一些老顾客弄头发,
    你真的有需要再联系我吧!

  8. 三三
    2010年3月17日22:11 | #8

    謝謝你的回覆
    呵呵
    我想我是真的有需要吧 ~

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:D :-) :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :up: :down: :oops: :halo: :idea: :| ::-*: :!: :?: :$: :vangry: :XO: :mrgreen: