现今国内的美发行业,
有一些有趣的现象,
乾洗60分钟(像洗衣店的服务)、
精剪,
一堆奇怪的烫、
剪发名词(像中式饭店的菜名),
有些还弄今日特价和套餐(像快餐店),
大部份店都在门口挂横幅(从春节到圣诞节,有节都打折),
每个顾客进门都有人用有气没力的叫[欢迎光临](像服装店),
大多数发型师都穿着奇装异服配上潮爆的发型,
发型师拿剪刀的时候都很花巧(像杂技团表演),
顾客喜欢到发廊找知名美发产品(都以为知名产品就能弄出好发型),
加工服务(像吃海鲜),
把发廊菜市场化(都喜欢讨价还价),
有些发廊从业员在街上拉客(像红灯区),
有些发廊安装了很多小电视(以为数码化???),
真是不知道何时美发行业可以规范化。
每年夏天,
在上海都可看到很多女性把头发束起来,
可能是因为太热的原故,
但反观其它亚洲地方,
在上海居住的人是比较不注重打扮的。
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90年代是香港美发行业改变得比较大的年代,
差不多所有的发廊都改称为salon,
从坐着洗头过度到躺在洗头床的西式洗发,
学徒都改称为junior,
每个junior都穿着整齐的制服,
都有一套完善的陪训计划,
加强了接待服务流程,
开始有本地的星级发型师。
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有很多人对美发产品的选择,
都是以牌子和价格作为好怀的依据,
对於国人来说,
欧莱雅可能是大多数人的首选,
但对欧莱雅的认识,
你又知道多少呢!
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在80’s香港的美发沙廊里工作,
首先是要学懂行语,
所谓的行语,
其实就是一些美发专用的英语,
跟现在的国内,
还是有很大的差别,
当时的发型师,
不管跟顾客或是助理沟通,
基本都是中文加一点点英语。
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作为一个生於60年代的香港人,
80年代进入美发行业。
其实从小就开始接触美发厅,
说来有趣,
在70年代香港,
比较好的美发厅都是上海人开的,
当时因为还没有洗头床的关系,
只有用来冲乾静头发的洗头盆,
所以就流行一种洗头的方法叫坐洗。
那时候还没有洗发水,
只有洗发膏,
还没有护发素。
美发厅的设备相当简单,
没有空调,
只有几把电风扇,
我们坐在椅子上,
一个洗头师傅,
右手拿着洗发膏,
左手拿着一瓶水,
在我头上慢慢弄起泡沫来,
洗头师傅用他长长的手指甲,
在我充满泡沫的头发上,
画出了一条条长长的纹路,
大约十分钟左右,
就到最痛苦的部份—冲水,
因为当时只有洗头盆,
我们要弯着身低着头,
才能把头发冲乾静,
你必需要闭上眼睛,
但一般都是满脸是水,
之后会送上一条用热水清洗过的毛巾,
给你搽脸。
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烫发本来就是根据你所需要的造形、
增强弹性、
改变头发方向,
使你更方便打理。
卷度就是你所需要的发型所厘定的,
千万不要以为卷一点就能维持更久一些,
没有发型更卷也没有用。
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焗油,
一个很形像化的词,
也不知道是谁创作出来的,
一般从字面上解析就好像是把油焗到头发上,
一定是很油又很滑的。
其实它的英文名称是Hair Treatment,
应该称作发质护理。
发质护理跟油基本上没有关系,
要知道头发有80-90%是由硬角质素(keratin)所组成,
硬角质素(keratin)是由十八种不同的氨基酸(amino acid)所结合而成,
以上的化学名词大部份人都不懂,
我们简单的称它为蛋白或者是角质蛋白。
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